FOOD
〜肉料理〜-
九州黒毛和牛イチボステーキ 130g
牛のお尻の肉「イチボ」。 1頭の牛から約10kgほどしか取れない様な希少部位です。 赤身肉の肉々しいうまみとほどよく 霜降りの入った肉質が特徴です。 ぜひやわらかいステーキをどうぞ
2880円（税込） -
旨し!! US牛タンステーキ 140g
丁寧に血抜きをして、うまみは残して臭みをしっかり取り除きました。 低温で3時間ゆっくり中まで熱を通していった後、表面をカリっと焼き上げて厚めにカットしました。 歯ごたえはバツグン!!ジューシーな 牛タンを楽しんで下さい。
1880円（税込） -
牛サガリステーキ 150g
ホルモンなのに赤身でやわらかいお肉!! 肋骨（ろっこつ）の方の分厚い部分で、脂の量が少なく、あっさりしながらも食べごたえのあるお肉です。
1880円（税込） -
五島ポークステーキ 150g
希少な豚!! 五島列島の潮風を浴びた自然の草で飼育されてるのでやわらかく、味と香りがたまらない。
1650円（税込） -
US牛ランプ肉のローストビーフ
低温調理でじっくりやわらかく仕上げました。
ハーフ（1人～2人分）1070円（税込）レギュラー（3人～4人分）2060円（税込） -
ソーセージ5種盛り
フレッシュ、チョリソー、スモーク、ハーブ、ペッパー、の5色の味が楽しめる盛り合わせです。
1580円（税込） -
しそソーセージ
フレッシュなしそをふんだんに練り込んだ人気のソーセージです。
880円（税込）
