北九州市小倉北区でランチとバーが楽しめるお店　Air｜エアー

Craft Beer

• 伊勢ペールエール 5%
  
  
  
  アメリカンペールエールタイプの王道
  切れのいい後口
• デイドリーム 5%
  
  
  
  ジャパニーズホワイトビール
  柚子、山椒のさわやかな味
• アフターダーク 6%
  
  
  
  ブラックラガータイプでコーヒーの様なロースト香、ふくよかな口当たり
• ダイダイエール 6%
  
  　
  
  IPAタイプで茨城「福来みかん」を使用した華やかな味わい

Beer

• ハートランド
  
  　
  ¥880
• クラフトビール キリンタップマルシェ
  
  　
  ¥880
• ギネス
  
  　
  ¥990

Cocktail

• 季節のFresh Fruits Cocktail
  
  　
  ¥1320
• ジン・トニック
  
  Gin&Tonic
  ¥880
• ジンリッキー
  
  Gin Rickey
  ¥990
• ウイスキーソーダ
  
  Whisky&Soda
  ¥880
• マティーニ
  
  Martini
  ¥1540
• モスコミュール
  
  MoscowMule
  ¥1210
• テキーラサンライズ
  
  Tequila Sunrise
  ¥1210
• キティ
  
  Kitty
  ¥990

Gin

ジントニックやマティーニのカクテルベースとして有名なお酒です。
もちろん、ストレート、水割りや、ロックでも。
地域色を反映したジンが世界中で生産され、ブームに沸いています。
Airのジンは、約150種!!いろいろな国の個性が楽しめます!
別冊でメニューのご用意がありますのでお尋ねください。

• 季の美 キノビ
  (京都府)
  　
  
  雅な味わい。お米、玉露(宇治)、柚子、檜、山椒など。
• 朝倉のgin40
  (福岡県)
  　
  
  福岡県産のレモングラスや八女煎茶を使用した、福岡発クラフトジン。
• 香の森 カノモリ
  (長野県)
  　
  
  薬用酒を作って400年の養命酒製造が手掛けるジン。森林浴。
• ヘンドリックス
  (スコットランド)
  Hendrics
  
  ジン界の革命児。薔薇や胡瓜など。
• モンキー47
  (ドイツ)
  Monkey47
  
  お猿のマックス。47種類とジン最多のボタニカルによる奥行き。
• ノルデス・アトランティック・ガリシア・ジン
  (スペイン)
  Nordes Atlantic Galician Gin
  
  白ワインで有名なアルバリーニョ種のブドウから作られ、お花のような味わい。
• ル・ジン・クリスチャン・ドルーアン
  (フランス)
  Le Gin de Christian Drouin
  
  カルヴァドスの名門が手掛ける30種類のリンゴを使用。ほのかな甘み。
• ブルックリン・ジン
  (アメリカ)
  Brooklyn Gin
  
  ニューヨークでとれたオーガニックのトウモロコシをベースにした注目のジン。
• KYRO Series
  (フィンランド)
  　
  
  ライ麦をベースにフィンランド特有のボタニカルを使用。ジントニック部門で受賞歴。
• ボルス ジュネヴァ
  (オランダ)
  Bolss genever
  
  ジンの原型。ウイスキーに近い味わい。

Wine&Sherry

スペインの酒精強化ワイン。味わいの幅が広いところが特徴!
辛口〜極甘口まで、お食事の前菜からデザートまでお供します。

• 赤・白
  
  　
  ¥1100
• シャンパーニュ
  
  　
  ¥1320
• マンサニージャ
  (すっきり辛口)
  Manzanilla
  
• フィノ
  (しっかり辛口)
  Fino
  
• アモンティリャード
  (コクのある辛口)
  Amontillado
  
• オロロソ
  (癒し系まろやか)
  Oloroso
  
• ミディアム
  (繊細な香りとほのかな甘さ)
  Medium
  
• クリーム
  (さわやか甘口)
  Cream
  
• モスカテル
  (紅茶のような甘口)
  Moscatel
  
• ペドロヒメネス
  (葡萄の凝縮感!極甘口)
  Pedro Ximenez
  

Whisky

蒸留所で瓶詰めされるオフィシャルボトルを中心に約200種類ほどあります。
「このウイスキーある？」「おすすめのウイスキーは？」などなど、
スタッフに気軽にお尋ね下さいませ。

• ブレンデッドモルト
  (スコッチ)
  　
  ¥880
• シングルモルト
  (スコッチ)
  　
  ¥1320
• 限定ボトル、ボトラーズウイスキー
  (スコッチ)
  　
  
  マッカラン、グレンドロナック、グレンモーレンジ、アードベッグなど
• バーボン
  (アメリカン)
  　
  ¥880
• アメリカンシングルモルトウイスキー、ウエストランドなど
  (アメリカン)
  　
  
• 山崎、白州、余市、宮崎峡、響など
  (ジャパニーズ)
  　
  ¥1320〜
• イチローズモルト
  (ジャパニーズ)
  　
  ハーフショット¥1100〜1650

Brandy

• ポール・ジロー トラディション
  (Cognac コニャック)
  　
  ¥1100
  葡萄の栽培から手摘み収穫、蒸留、瓶詰めにいたるまで自家栽培。100%グランドッシャンパーニュ産。
• ポール・ジロー オリジナル
  (Cognac コニャック)
  　
  ¥2200
  20〜25年の古酒を巧みにブレンドして復刻したオリジナル。
• ポール・ジロー ビオディナミ リュルティム
  (Cognac コニャック)
  　
  ¥2640
  一時期のみ畑の一区画にて試された葡萄栽培の集大成。
• ポール・ジロー トレラール
  (Cognac コニャック)
  　
  ¥3850
  グランドシャンパーニュでは最も華開くといわれる35年熟成。
• ノニーノモノヴィティーニョ シャルドネ
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥1100
  無添加シャルドネ種100%のグラシパです。
• グラッパ ディ ノア
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥1320
  シチリア産の赤ワインをビエモントで蒸留。ソーダ割にも○
• オルトレ イル ヴァッロ
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥1650
  シングルモルトスコッチウイスキーの樽で熟成。
• ポーリ　バリック
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥2200
  13年間甘口ワインの樽で熟成。カカオやコーヒーのアロマ。
• グラッパ ディ モスカート ダスティ
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥2750
  マスカット香。7年と4か月熟成。シルクのような舌触り。
• トレ ソーリ トレ 2011
  (Grappa グラッパ)
  　
  ¥2420
  バローロやバルバレスコのネッビオーロ種100使用の丸い香りと味わい。

Red Wine

• パルティーダス デラ グランハ ソシアルトレド
  (スペイン)
  　
  ¥4620
  品種:テンプラリーニョ 100％
• コート ド ローヌ VV ダンデゾン
  (フランス)
  　
  ¥5280
  品種:シラー 100％
• ”クルード” ネーロ・ダーヴォラ・カベルネ・ソーヴィニョン
  (シチリア)
  　
  ¥6050
  品種:ブドウ ネーロ・ダーヴォラ70％ カベルネ・ソーヴィニョン30％
• ドゥーカ・ディ・サラパルータ/ラヴィコ
  (シチリア)
  　
  ¥6050
  品種:ネレッロ・マスカレーゼ 100％
• スターク コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
  (南ア)
  　
  ¥6380
  品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
• モントレー・ピノ・ノワール
  (アメリカ)
  　
  ¥8580
  品種:ピノ・ノワール　100％
• ソノマ・コースト・ピノ・ノワール
  (アメリカ)
  　
  ¥8580
  品種:ピノ・ノワール 100％
• シラー シルクウッド
  (アメリカ)
  　
  ¥13200
  品種:シラー 100％

White Wine

• ジャン・クロード・マス ヴィオニエ レゼルヴ
  (フランス)
  　
  ¥4950
  品種:ヴィオニエ 100%
• ローゼン リースリング
  (ドイツ)
  　
  ¥5720
  品種:リースリング 100％
• ボーグル シュナン ブラン
  (アメリカ)
  　
  ¥6050
  品種:シュナン・ブラン 100％
• シャブリ ピエエレ シャブリジェンヌ
  (フランス)
  　
  ¥7150
  品種:シャルドネ 100％
• ベッカー グラウアーブルグンダー
  (ドイツ)
  　
  ¥7480
  品種:グラウアーブルグンダー（ピノ・グリ） 100％
• シュタイマンシルヴァーナ シュペトレーゼ
  (ドイツ)
  　
  ¥8250
  品種:シルヴァーナ 100％
• ソアヴェ クラシコ ラ・ロッカ ピエロパン
  (イタリア)
  　
  ¥10450
  品種:ガルガネーガ 100％
• キシ クヴェヴリ
  (ジョージア)
  　
  ¥8250
  品種:キシイ 100％

Bar Air Special Wine

• フォリウムソーヴィニヨン・ブラン 19
  
  　
  ¥6800
• フォリウムソーヴィニヨン・ブラン レゼルブ 19
  
  　
  ¥8800
• フォリウム ピノ・ノワール 18
  
  　
  ¥7500
• フォリウム ピノ・ノワール レゼルブ 18
  
  　
  ¥9500
• アリゴテ レ シャニオ 18
  
  　
  ¥7500
• ブルゴーニュ シャルドネ 17
  
  　
  ¥7500
• ラントル ヴァン・ド・フランス ルージュ 18
  
  　
  ¥6800
• シャントレーヴ　ヴォルネイ　13
  
  　
  ¥15800
• ニュイ・サン・ジョルジュ　ler レ・ダモード　16
  
  　
  ¥22000

Champague

• アヤラ ブリット・マジュール
  
  　
  ¥11000
  品種:ピノ・ノワール40%シャルドネ40%ピノムニエ20%
  「フレッシュでエレガント、控えめなドサージュ」というメゾンのスタイルを表現したスタンダード・キュベェです。繊細な泡立ちと清涼感のあるアロマが魅力。
• ドゥラモット ブリュット
  
  　
  ¥11000
  品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ
  幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドゥラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりを持って作られるキュヴェ。
• ペントワ・モリゼ ブリュット ミレジメ ブランドプラン グランクリュ
  
  　
  ¥13200
  品種:シャルドネ100%
  ナッティかつイースティで、かすかに香ばしい香りは、ミレジメ由来の深みから産まれます。
  しっかりとコクがあり、その中にプラン・ド・ブランならではの、ミネラルと美しい酸がお楽しみいただけます。
• ジャクソン キュベェ739
  
  　
  ¥16500
  品種:シャルドネ57%ピノムニエ22%ピノ・ノワール21%
  キュベェ739は、熟して厚みのある果実味の「2011年」から、酸とミネラルが美しい調和を奏でたキュベェとなります。
• ルイロデール ブリュットナチューレ フィリップ・スタルクモデル09
  
  　
  ¥30800
  品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ
  ピュアな果実味に真の通ったミネラル、軽やかで美しい酸が調和し、エレガントな味わいに。
  ほのかに残るオークの上品な苦味と渋みが全体を引き締め、心地よい余韻になっています。
• ニコラ フィアット パルムドール
  
  　
  ¥41800
  品種:ピノ・ノワール50%シャルドネ50%
  レモンや洋梨のフルーツアロマ、香ばしいトーストやバターのノートが繊細に調和しています。とろけるような口当たりで、成熟した果実のフレーバーが豊かなボディを感じさせます。
• ルイロデール クリスタル 07
  
  　
  ¥55000
  品種:シャルドネ50%ピノ・ノワール45%ピノムニエ5%
  ナッティかつイースティで、かすかに香ばしい香りは、ミレジメ由来の深みから産まれます。
  しっかりとコクがあり、その中にプラン・ド・プランならではの、ミネラルと美しい酸がお楽しみ頂けます。
• クリュッグ グランド・キュベェ
  
  　
  ¥63800
  品種:ピノ・ノワール50%シャルドネ35%ピノムニエ15%
  濃い黄金色の色調と、優しい泡立ち、香ばしい芳香を放ちます。溢れるような果実味にはまさにクリュッグのスタイルそのものです。