DRINK
ご気分に合わせてトリドリに。
めくるめく夢世界にまいりましょう。
Craft Beer
-
伊勢ペールエール 5%アメリカンペールエールタイプの王道
切れのいい後口 -
デイドリーム 5%ジャパニーズホワイトビール
柚子、山椒のさわやかな味 -
アフターダーク 6%ブラックラガータイプでコーヒーの様なロースト香、ふくよかな口当たり
-
ダイダイエール 6%IPAタイプで茨城「福来みかん」を使用した華やかな味わい
Beer
-
ハートランド
¥880 -
クラフトビール キリンタップマルシェ
¥880 -
ギネス
¥990
Cocktail
-
季節のFresh Fruits Cocktail
¥1320 -
ジン・トニック
Gin&Tonic
¥880 -
ジンリッキー
Gin Rickey
¥990 -
ウイスキーソーダ
Whisky&Soda
¥880 -
マティーニ
Martini
¥1540 -
モスコミュール
MoscowMule
¥1210 -
テキーラサンライズ
Tequila Sunrise
¥1210 -
キティ
Kitty
¥990
Gin
ジントニックやマティーニのカクテルベースとして有名なお酒です。
もちろん、ストレート、水割りや、ロックでも。
地域色を反映したジンが世界中で生産され、ブームに沸いています。
Airのジンは、約150種!!いろいろな国の個性が楽しめます!
別冊でメニューのご用意がありますのでお尋ねください。
-
季の美 キノビ雅な味わい。お米、玉露(宇治)、柚子、檜、山椒など。
(京都府)
-
朝倉のgin40福岡県産のレモングラスや八女煎茶を使用した、福岡発クラフトジン。
(福岡県)
-
香の森 カノモリ薬用酒を作って400年の養命酒製造が手掛けるジン。森林浴。
(長野県)
-
ヘンドリックスジン界の革命児。薔薇や胡瓜など。
(スコットランド)
Hendrics
-
モンキー47お猿のマックス。47種類とジン最多のボタニカルによる奥行き。
(ドイツ)
Monkey47
-
ノルデス・アトランティック・ガリシア・ジン白ワインで有名なアルバリーニョ種のブドウから作られ、お花のような味わい。
(スペイン)
Nordes Atlantic Galician Gin
-
ル・ジン・クリスチャン・ドルーアンカルヴァドスの名門が手掛ける30種類のリンゴを使用。ほのかな甘み。
(フランス)
Le Gin de Christian Drouin
-
ブルックリン・ジンニューヨークでとれたオーガニックのトウモロコシをベースにした注目のジン。
(アメリカ)
Brooklyn Gin
-
KYRO Seriesライ麦をベースにフィンランド特有のボタニカルを使用。ジントニック部門で受賞歴。
(フィンランド)
-
ボルス ジュネヴァジンの原型。ウイスキーに近い味わい。
(オランダ)
Bolss genever
Wine&Sherry
スペインの酒精強化ワイン。味わいの幅が広いところが特徴!
辛口〜極甘口まで、お食事の前菜からデザートまでお供します。
-
赤・白
¥1100 -
シャンパーニュ
¥1320 -
マンサニージャ
(すっきり辛口)
Manzanilla
-
フィノ
(しっかり辛口)
Fino
-
アモンティリャード
(コクのある辛口)
Amontillado
-
オロロソ
(癒し系まろやか)
Oloroso
-
ミディアム
(繊細な香りとほのかな甘さ)
Medium
-
クリーム
(さわやか甘口)
Cream
-
モスカテル
(紅茶のような甘口)
Moscatel
-
ペドロヒメネス
(葡萄の凝縮感!極甘口)
Pedro Ximenez
Whisky
蒸留所で瓶詰めされるオフィシャルボトルを中心に約200種類ほどあります。
「このウイスキーある?」「おすすめのウイスキーは?」などなど、
スタッフに気軽にお尋ね下さいませ。
-
ブレンデッドモルト
(スコッチ)
¥880 -
シングルモルト
(スコッチ)
¥1320 -
限定ボトル、ボトラーズウイスキーマッカラン、グレンドロナック、グレンモーレンジ、アードベッグなど
(スコッチ)
-
バーボン
(アメリカン)
¥880 -
アメリカンシングルモルトウイスキー、ウエストランドなど
(アメリカン)
-
山崎、白州、余市、宮崎峡、響など
(ジャパニーズ)
¥1320〜 -
イチローズモルト
(ジャパニーズ)
ハーフショット¥1100〜1650
Brandy
-
ポール・ジロー トラディション葡萄の栽培から手摘み収穫、蒸留、瓶詰めにいたるまで自家栽培。100%グランドッシャンパーニュ産。
(Cognac コニャック)
¥1100 -
ポール・ジロー オリジナル20〜25年の古酒を巧みにブレンドして復刻したオリジナル。
(Cognac コニャック)
¥2200 -
ポール・ジロー ビオディナミ リュルティム一時期のみ畑の一区画にて試された葡萄栽培の集大成。
(Cognac コニャック)
¥2640 -
ポール・ジロー トレラールグランドシャンパーニュでは最も華開くといわれる35年熟成。
(Cognac コニャック)
¥3850 -
ノニーノモノヴィティーニョ シャルドネ無添加シャルドネ種100%のグラシパです。
(Grappa グラッパ)
¥1100 -
グラッパ ディ ノアシチリア産の赤ワインをビエモントで蒸留。ソーダ割にも○
(Grappa グラッパ)
¥1320 -
オルトレ イル ヴァッロシングルモルトスコッチウイスキーの樽で熟成。
(Grappa グラッパ)
¥1650 -
ポーリ バリック13年間甘口ワインの樽で熟成。カカオやコーヒーのアロマ。
(Grappa グラッパ)
¥2200 -
グラッパ ディ モスカート ダスティマスカット香。7年と4か月熟成。シルクのような舌触り。
(Grappa グラッパ)
¥2750 -
トレ ソーリ トレ 2011バローロやバルバレスコのネッビオーロ種100使用の丸い香りと味わい。
(Grappa グラッパ)
¥2420
Red Wine
-
パルティーダス デラ グランハ ソシアルトレド品種:テンプラリーニョ 100%
(スペイン)
¥4620 -
コート ド ローヌ VV ダンデゾン品種:シラー 100%
(フランス)
¥5280 -
”クルード” ネーロ・ダーヴォラ・カベルネ・ソーヴィニョン品種:ブドウ ネーロ・ダーヴォラ70% カベルネ・ソーヴィニョン30%
(シチリア)
¥6050 -
ドゥーカ・ディ・サラパルータ/ラヴィコ品種:ネレッロ・マスカレーゼ 100%
(シチリア)
¥6050 -
スターク コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
(南ア)
¥6380 -
モントレー・ピノ・ノワール品種:ピノ・ノワール 100%
(アメリカ)
¥8580 -
ソノマ・コースト・ピノ・ノワール品種:ピノ・ノワール 100%
(アメリカ)
¥8580 -
シラー シルクウッド品種:シラー 100%
(アメリカ)
¥13200
White Wine
-
ジャン・クロード・マス ヴィオニエ レゼルヴ品種:ヴィオニエ 100%
(フランス)
¥4950 -
ローゼン リースリング品種:リースリング 100%
(ドイツ)
¥5720 -
ボーグル シュナン ブラン品種:シュナン・ブラン 100%
(アメリカ)
¥6050 -
シャブリ ピエエレ シャブリジェンヌ品種:シャルドネ 100%
(フランス)
¥7150 -
ベッカー グラウアーブルグンダー品種:グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ) 100%
(ドイツ)
¥7480 -
シュタイマンシルヴァーナ シュペトレーゼ品種:シルヴァーナ 100%
(ドイツ)
¥8250 -
ソアヴェ クラシコ ラ・ロッカ ピエロパン品種:ガルガネーガ 100%
(イタリア)
¥10450 -
キシ クヴェヴリ品種:キシイ 100%
(ジョージア)
¥8250
Bar Air Special Wine
-
フォリウムソーヴィニヨン・ブラン 19
¥6800 -
フォリウムソーヴィニヨン・ブラン レゼルブ 19
¥8800 -
フォリウム ピノ・ノワール 18
¥7500 -
フォリウム ピノ・ノワール レゼルブ 18
¥9500 -
アリゴテ レ シャニオ 18
¥7500 -
ブルゴーニュ シャルドネ 17
¥7500 -
ラントル ヴァン・ド・フランス ルージュ 18
¥6800 -
シャントレーヴ ヴォルネイ 13
¥15800 -
ニュイ・サン・ジョルジュ ler レ・ダモード 16
¥22000
Champague
-
アヤラ ブリット・マジュール品種:ピノ・ノワール40%シャルドネ40%ピノムニエ20%
¥11000
「フレッシュでエレガント、控えめなドサージュ」というメゾンのスタイルを表現したスタンダード・キュベェです。繊細な泡立ちと清涼感のあるアロマが魅力。 -
ドゥラモット ブリュット品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ
¥11000
幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドゥラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりを持って作られるキュヴェ。 -
ペントワ・モリゼ ブリュット ミレジメ ブランドプラン グランクリュ品種:シャルドネ100%
¥13200
ナッティかつイースティで、かすかに香ばしい香りは、ミレジメ由来の深みから産まれます。
しっかりとコクがあり、その中にプラン・ド・ブランならではの、ミネラルと美しい酸がお楽しみいただけます。 -
ジャクソン キュベェ739品種:シャルドネ57%ピノムニエ22%ピノ・ノワール21%
¥16500
キュベェ739は、熟して厚みのある果実味の「2011年」から、酸とミネラルが美しい調和を奏でたキュベェとなります。 -
ルイロデール ブリュットナチューレ フィリップ・スタルクモデル09品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ
¥30800
ピュアな果実味に真の通ったミネラル、軽やかで美しい酸が調和し、エレガントな味わいに。
ほのかに残るオークの上品な苦味と渋みが全体を引き締め、心地よい余韻になっています。 -
ニコラ フィアット パルムドール品種:ピノ・ノワール50%シャルドネ50%
¥41800
レモンや洋梨のフルーツアロマ、香ばしいトーストやバターのノートが繊細に調和しています。とろけるような口当たりで、成熟した果実のフレーバーが豊かなボディを感じさせます。 -
ルイロデール クリスタル 07品種:シャルドネ50%ピノ・ノワール45%ピノムニエ5%
¥55000
ナッティかつイースティで、かすかに香ばしい香りは、ミレジメ由来の深みから産まれます。
しっかりとコクがあり、その中にプラン・ド・プランならではの、ミネラルと美しい酸がお楽しみ頂けます。 -
クリュッグ グランド・キュベェ品種:ピノ・ノワール50%シャルドネ35%ピノムニエ15%
¥63800
濃い黄金色の色調と、優しい泡立ち、香ばしい芳香を放ちます。溢れるような果実味にはまさにクリュッグのスタイルそのものです。